 | 33 x Südtiroler Klassiker So genießt Südtirol von Heinrich Gasteiger; Gerhard Wieser; Helmut Bachmann 88 Seiten; m. zahlr. Farbfotos u. Ktn.-Skizzen; 2010 Athesia ISBN 978-88-8266-644-6
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Kurztext / Annotation Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? 33 x Südtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols.Jedes Gericht mit stilvoller Food-FotografieSchritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen GelingenAuch für Anfänger einfach nachzukochenWertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagenund Gewürzen | ||||
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